Đông Trùng Hạ Thảo sấy thăng hoa

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là gì?

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là dược liệu được sản xuất từ đông trùng hạ thảo tươi sấy khô 95%. Tùy thuộc vào cách sấy và thời gian sấy mà thành phẩm cho ra sẽ khác nhau.

Nhìn chung, các loại đông trùng hạ thảo khô có một số đặc điểm như sau:

• Về hình dạng: Đông trùng hạ thảo khô có chiều dài trung bình rơi vào khoảng 7cm, ngang từ 3-3,6mm (cỡ tầm đầu đữa). Ở bụng có 8 đôi chân, 3 đôi chân nhỏ nằm gần đầu thảo, 4 đôi chân giữa to và 1 đôi chân nhỏ phần cuối. Trên thân đông trùng có vân và nếp gấp rõ ràng. Khi bẻ đôi con đông trùng ra có tiếng kêu rõ ràng, giống tiếng bẻ của củi khô. Phần thân có màu trắng ngà và thấy rõ được ống tiêu hóa của con trùng có màu nâu đen.
• Về màu sắc: Sau quá trình sấy và phơi khô, đông trùng hạ thảo sẽ có màu vàng sậm, vàng nâu hoặc màu cà phê, phần mắt có màu nâu bóng đồng. Nếu để lâu, đông trùng hạ thảo khô sẽ chuyển sang màu đen hoặc socola, điều này sẽ gây ảnh hưởng tới chất lượng của chúng.
• Về mùi vị: Đông trùng hạ thảo khô  có mùi hôi và vị đắng nhạt.
• Về chất lượng: Do quá trình phơi sấy nên thành phần dinh dưỡng trong đông trùng hạ thảo khô sẽ có thể bị biến đối và chỉ đạt khoảng 90% so với thể tươi. Thế nhưng bù lại, đông trùng hạ thảo khô lại có thể bảo quản tới 1 năm trong khi đông trùng tươi chỉ bảo quản được tầm 2 tuần.