Quả sim rừng ăn chín rất ngon và bổ, qủa sim có rất nhiều công dụng mà không thể không nói đến, ví như bổ huyết, trị bệnh đường tiêu hóa, trị chứng chóng mặt, ù tai, mất ngủ,… Quả sim rừng khô có rất nhiều công dụng chữa đau lưng, thoái hóa, trị chứng xuất tinh sớm cho đàn ông. Sim khô thường Ngâm rượu cực thơm Ngon và đẹp màu rượu.

Rượu sim có tác dụng tăng cường sinh lý và rất tốt cho tiêu hoá

Tác dụng của rượu sim: Là đồ uống khai vị, dùng trong các bữa tiệc, rượu sim có vị dễ uống.
Ngoài ra rượu sim còn rất tốt cho tiêu hóa nhất là những bệnh nhân bị bệnh đường ruột.
1kg SIM ngâm 4-5lít rượu, sau 20 ngày là dùng được, càng ngâm lâu sẽ càng ngon.

Bên cạnh sử dụng quả sim, ngày nay nhiều người còn trồng cây sim để làm cảnh, làm hàng rào,… mang lại tính thẩm mỹ cao cho ngôi nhà, đặc biệt là khi sim trổ bông.
Quả sim rừng cũng như quả mơ, quả táo mèo tươi đang là 3 thứ hoa quả ngâm rượu được ưa thích của người sành rượu ngâm.